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在医院吃得不够:全世界的风险因素都是一样的

2019-04-27 10:44:46 医学研究197℃

  在医院吃得不够:全世界的风险因素都是一样的

  (维也纳,2018年11月3日)世界上第一次对56个不同国家约92,000名住院患者的饮食习惯进行了准确分析:“在医院吃不饱”的最严重风险因素,无论是在欧洲还是在美国,无论在世界各地,死亡率和发病率都有所提高。这是MedUni维也纳麻醉科,重症监护和疼痛医学,医学系III和医学统计,信息学和智能系统中心的研究人员进行的一项研究的核心发现。

          

              

          

      

      

      

      

              

              

          

          

      

                      

      

          

          

                  

      

      

      

      

              

         

          

          食物摄入不足和病人营养不良是卫生政策和公共卫生关注的一个领域,也是影响高收入和低收入国家社会经济的领域。因此,“确保患者获得足够的营养应成为整体治疗计划的一部分”。

   MedUni维也纳医学系III营养专家Karin Schindler解释说。营养不良患者的发病率和死亡率高达8倍:在某些情况下,这延长了他们在医院消费所需的时间。辛德勒:“另一方面,我们必须记住,50-60%的患者不吃所有提供的膳食,这种减少的食物摄入很少被营养护理所抵消。”

  与更小食欲相关的住院治疗MedUni Vienna的研究人员现在调查了影响特定日期患者食物摄入量的因素(及其模式),营养日以及与91,245名住院患者的营养相关的医疗保健结构。世界并且已经在领先的杂志“The American Journal of Clinical Nutrition”中公布了该结果。中心发现:“活动性降低”,“无意识的体重减轻”等因素。并且“患者在前一周内没有吃饱”。表示增加进食的风险增加。女性受到的影响比男性更年轻,年龄更大,年龄更大的人比年龄在40到79岁之间的人更受影响。这四个因素在所有地方实际上都同等重要 - 即使在美国,患者通常进入医院时身体质量指数较高。这种模式总是一样的:疾病与食欲降低密切相关。辛德勒:“如果发现这些因素中的任何一个,警钟应响起。” MedUni维也纳专家说,应监测这些患者的饮食习惯,并对其进行监督和建议。 “患者经常给出的借口”我病了,所以我“不吃东西”,“甚至”说“好”,至少我“减肥”是不可接受的,并且对他们的预后不利。这些风险群体需要特别注意。“这种特殊的注意力必须纳入整体治疗计划.Schindler:”首先,患者“的饮食行为应该在入院时进行系统评估。这些简单的问题很容易回答,也很容易回答。应该向患者解释为什么吃饭很重要。也许值得考虑结构调整,例如在两餐之间提供较小份量或高营养零食或特殊个人膳食的可能性。除此之外,让亲戚参与鼓励他们进食可能会有所帮助。关于“营养日”,“营养日”,“营养日”,“营养日”,“营养日”等。在欧洲委员会的一项决议之后,它被煽动为全球倡议,并且每年都会举行。维也纳MedUni心脏和血管麻醉和重症监护医学部门负责人Michael Hiesmayr和Karin Schindler在10年前开始了这一行动日。下一个营养日将于2018年11月10日举行。服务:美国临床营养学杂志“吃或不吃?在全世界56个国家的2006-2018营养日住院的91 245名患者中食物摄入量减少的指标 - 描述性分析。 K. Schindler,M。Themessl-Huber,M。Hiesmayr,S。Kosak,M。Lainscak,A。Laviano,O。Ljungqvist,M。Mouhieddine,S。Schneider,M。de van der Schueren,T.Schütz,C Schuh,P。

   Singer,P。Bauer,C。Pichard,AJCN,2018年10月,doi:10.3945 / ajcn.116.137125。

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